• Metropolita Roma | Drink
  • Metropolita Roma | Drink
Nel rispetto del drink e dei nostri ospiti utilizziamo esclusivamente ghiaccio Hoshizaki, a lento scoglimento.

SIGNATURE COCKTAIL METROPOLITA VOL.IV

Il Mondo del Metropolita è una creazione di Giovanni Badolato

CLASSICI

  • AMERICANO
    10
    Campari Bitter, Cinzano Vermouth rosso e soda
  • AVIATION
    10
    Bulldog Gin, Maraschino Luxardo, Liquore alla Violetta, limone
  • BLOODY MARY
    10
    Vodka, pomodoro, limone, pepe, tabasco, sale e Worchester Sauce
  • BOULEVARDIER
    10
    Wild Turkey 81 Bourbon, Campari Bitter e Cinzano Vermouth rosso
  • COSMOPOLITAN
    10
    Vodka, Cointreau, Cranberry juice e lime
  • BULLDOG GIN TONIC
    11
    Gin Bulldog e Thomas Henry Tonic Water
  • DAIQUIRI
    10
    Matusalem Ron Platino, sciroppo di zucchero, lime
  • DARK ‘N’ STORMY
    10
    Gosling Black Seal, Angostura, lime, ginger beer
  • FRENCH 75
    12
    Bulldog Gin, Champagne brut, limone e sciroppo di zucchero
  • GIN FIZZ
    11
    Bulldog Gin, limone, zucchero, soda
  • HANKY PANKY
    10
    Bulldog Gin, Cinzano Vermouth rosso e Fernet Branca
  • HUGO
    10
    Liquore ai fiori di sambuco, Prosecco, menta e soda
  • MANHATTAN
    10
    Jack Daniel’s Tennessy Whiskey, Cinzano Vermouth rosso e Angostura bitter
  • MARGARITA
    10
    Tequila Espolon Blanco, Cointreau e lime
  • MARTINI COCKTAIL
    12
    Bulldog Gin e 1757 Vermouth di Torino extra dry
  • MOSCOW MULE
    10
    Vodka, ginger beer, Lime
  • NEGRONI
    10
    Bulldog Gin, Campari bitter e Cinzano Vermouth rosso
  • OLD FASHIONED
    10
    Wild Turkey 81 Bourbon, zucchero, Angostura bitter e soda
  • PALOMA
    10
    Tequila Espolon Blanco, lime, soda al pompelmo rosa
  • PENICILLIN
    12
    Whisky Lagavulin 16, Blanded Scotch Whiskey, Liquore allo zenzero, Domaine De Canton, limone, miele
  • PISCO SOUR
    12
    Pisco Tabernero acholado, limone, zucchero, albume
  • SAZERAC
    12
    Wild Turkey 81 Bourbon/Imperial brandy Torres 15, Peychaud’s, zucchero, Assenzio
  • SPRITZ APEROL
    9
    Aperol, Prosecco e soda
  • SPRITZ CAMPARI
    9
    Campari bitter, Prosecco e soda
  • SPRITZ SELECT
    9
    Select, Prosecco, Angostura e soda
  • VIEUX CARRÉ
    12
    Wild Turkey Rye, Imperial Brandy Torres 15, Dom Benedectine, Cinzano Vermouth, Peychaud’s e angostura
  • VESPER
    10
    Bulldog Gin, Vodka e Lillet
  • WHISKY SOUR
    10
    Jack Daniel’s Tennessy Whiskey, limone, zucchero, albume

Per Martini, Gin/ Vodka Tonic fa fede il prezzo del distillato

VINI IN MESCITA

Metropolita Roma | mescita
BOLLICINE
  • PROSECCO TERRA VIZINA MILL. EXTRA DRY DOC - AZ AGRIC. CASERE - Glera
    6,5
  • FRANCIACORTA BRUT DOCG - MAJOLINI - Chardonnay
    9
  • CUVEE DE RESERVE BLANC DE NOIRS BRUT - GALLIMARD - Pinot Noir
    11
  • Cremant de Loire Brut Rosè A - Domaine Dhommè - Grolleau Noir, Grolleau gris, Pineau d’aunis
    8,5
  • NEBBIOLO D’ALBA SPUMANTE Rosè CUVEE 970 - CASINA BRIC - NEBBIOLO
    8
  • RIESLING RIFERMENTATO MISUNDERSTANDING - LA PIOTTA - BIOLOGICO - RIESLING
    7
BIANCHI
  • Negramaro Bianco "Maccone" IGP - Angiuli Donato- Negramaro
    7
  • RIBOLLA GIALLA IGT - LA MOZZETA - Ribolla Gialla
    6,5
  • CHARDONNAY DOMAINE DE L’HERBE SAINTE - Chardonnay
    7
  • MESDI BIANCO - CASINA BRIC SERRALUNGA D’ALBA - ARNEIS E FAVORITA
    7
ROSSI
  • BORDEAUX SUPERIEUR ROUGE AOC - CHATEAU MAISON NOBLE ST. MARTIN - merlot, cabernet sauvignon e cabernet franc
    7
  • Nebbiolo "Giaculin" DOC - Giovanni Rocca - Nebbiolo
    7,5
  • LAGREIN RUBINO DOC - FRATTE ALTE - LAGREIN
    7
VINI DOLCI
  • PASSITO DI PANTELLERIA DOC - CANTINE PELLEGRINO 1880 - Zibibbo
    7
  • Umeshu Akasahi-Tai
    10

BOLLICINE

Metropolita Roma | Bottle icon
  • PROSECCO TERRA VIZINA MILL. EXTRA DRY DOC - AZ AGRIC. CASERE - Glera
    24
  • SPUMANTE METODO CLASSICO "NAUTURE" DOCG - LA PIOTTA - BIOLOGICO - Dosaggio zero - Pinot Nero
    32
  • FRANCIACORTA BRUT DOCG - MAJOLINI - Chardonnay
    38
  • FRANCIACORTA BRUT SATEN MILL. DOCG - MAJOLINI - Chardonnay
    38
  • FRANCIACORTA BRUT VINTAGE DOCG - MAJOLINI - Chardonnay e Pinot Nero
    38
  • FRANCIACORTA BLANC DE NOIR DOCG - MAJOLINI - Pinot Nero
    40
  • FRANCIACORTA ALTERA BRUT ROSE’ DOCG - MAJOLINI - Pinot Nero
    38
  • Cremant de Loire Brut Rosè - Domaine Dhommè - Grolleau Noir, Grolleau gris, Pineau d’aunis
    34
  • NEBBIOLO D’ALBA SPUMANTE Rosè CUVEE 970 - CASINA BRIC - NEBBIOLO
    32

CHAMPAGNE

Metropolita Roma | Bottle icon
  • CUVEE DE RESERVE BLANC DE NOIRS BRUT AOC- GALLIMARD - Pinot Noir
    46
  • Brut ‘R.016’ AOC - Domaine Lallier - Pinot Noir e Chardonnay
    55
  • Extra Brut Grand Cru Loridon - Domaine Lallier – Chardonnay
    110
  • BRUT SPECIAL CUVEE BRUT AOC - BOLLINGER - Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier
    82
  • BRUT PREMIER AOC - ROEDERER - Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier
    78
  • CUVEE PLAISIR NATURE AOC - ROBERT ALLAIT - zero dosage - Pinot Meunier
    62
  • GRAND CRU BLANC DE BLANCS COEUR DE MESNIL 2009 AOC - MICHEL GONET - Chardonnay
    86
  • GRAND CRU BOUZY ROSE’ BRUT AOC - MAURICE VESSELLE - Pinot Noir
    76
  • BRUT - DOM PERIGNON 2010 - Pinot Nero e Chardonnay
    250
  • CRISTAL BRUT AOC 2008 - LOUIS ROEDERER - Pinot Nero e Chardonnay
    290
  • CRISTAL BRUT AOC 2010 - LOUIS ROEDERER - Pinot Nero e Chardonnay
    280
  • CUVEE ROSE’ BRUT - GALLIMARD - Pinot noir e Chardonnay
    44

BIANCHI

Metropolita Roma | Bottle icon
VALLE D’AOSTA
  • BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE "RAYON" DOC - CAVE MONT BLANC - PRIè BLANC
    32
ALTO ADIGE
  • KERNER IGT - MARCO DONATI - Kerner
    32
VENETO
  • SOAVE CLASSICO DOC - PIEROPAN - Garganega e Trebbiano di Soave
    32
FRIULI VENEZIA GIULIA
  • RIBOLLA GIALLA IGT - LA MOZZETA - Ribolla Gialla
    26
  • FRIULANO AMPHORA COLLI ORIENTALI DOP - VISINTINI - FRIULANO
    34
PIEMONTE
  • TIMORASSO DERTHONA DOC - VIGNETI MASSA - Timorasso
    36
LOMBARDIA
  • RIESLING RENANO SELEZIONE LUIGI PADROGGI DOC - LA PIOTTA - BIOLOGICO Riesling Renano
    32
PUGLIA
  • NEGRAMARO BIANCO "MACCONE" IGP - ANGIULI DONATO - NEGRAMARO
    26
SICILIA
  • ETNA BIANCO 727 DOC - MULCIBERA - BIOLOGICO - Carricante
    32
FRANCIA
  • CHARDONNAY DOMAINE DE L’HERBE SAINTE - Chardonnay
    28
  • CHABLIS VIEILLES VIGNES AOC - DOMAINE DE LA MOTTE Chardonnay
    34
  • VOUVRAY AOC 2005 DOMAINE DE LA GALINIERE - CHENIN BLANC 100%
    32
  • MEURSAULT "LES NARVAUX" 2019 DOMAINE VINCENTE LATOUR - Chardonnay
    75
  • PULIGNY MONTRACHET VILLAGE 2018 DOMAINE VINCENTE LATOUR - Chardonnay
    85

ROSSI

Metropolita Roma | Bottle icon
TRENTINO – ALTO ADIGE
  • LAGREIN RUBINO DOC - FRATTE ALTE - LAGREIN
    28
VENETO
  • VALPOLICELLA CLASSICO DOCG - DEGANI - corvina, rondinella, corvinone e altre
    26
  • AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG - DEGANI - corvina, rondinella, corvinone e altre
    42
PIEMONTE
  • BARBERA D’ALBA - GIOVANNI ROCCA - barbera
    26
  • NEBBIOLO D’ALBA "GIACULIN" DOC - GIOVANNI ROCCA NEBBIOLO
    28
  • BAROLO DOCG - ROCCA GIOVANNI - nebbiolo
    42
LOMBARDIA
  • PINOT NERO "PIOTA" - LA PIOTTA - BIOLOGICO - pinot nero
    26
TOSCANA
  • BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG - PIAN DELLE QUERCI - sangiovese grosso
    46
  • TESTAMATTA IGT - BIBI GRAETZ - Sangiovese 2bt
    120
  • SASSICAIA BOLGHERI 2017 DOC - TENUTA SAN GUIDO - Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
    280
  • SASSICAIA BOLGHERI 2018 DOC - TENUTA SAN GUIDO - Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
    280
LAZIO
  • SHIRAZ IGT - AZ. AGRIC. LE ROSE - primitivo
    24
PUGLIA
  • NEGROAMARO IGP - angiuli donato - negroamaro
    24
  • PRIMITIVO IGP - angiuli donato - primitivo
    24
SICILIA
  • ETNA ROSSO "TIADE" DOP - Marchese delle Saline - BIOLOGICO - nerello mascalese e nerello cappuccio
    32
  • ROSSO DI CONTRADA - MARABINO - BIOLOGICO - NERO D’AVOLA
    28
FRANCIA
  • MERLOT - ROCHE AUDRAN AOC - BIODINAMICO - merlot
    28
  • BORDEAUX SUPERIEUR ROUGE AOC - chateau maison noble st. martin - merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
    28
  • COTES DU RHONE ROUGE NATURE - ROCHE AUDRAN - BIODINAMICO - Senza Solfiti - grenache e syrah
    30

ROSATI

Metropolita Roma | Bottle icon
  • LAGRAIN ROSATO DOC - MARCO DONATI - BIOLOGICO - Lagrein
    28
  • Rosa Nera IGT - Marabino - Nero d’Avola
    32

ORANGE

Metropolita Roma | Bottle icon
  • ORANGE SENZA SOLFITI AGGIUNTI SOPHIE - ROBERTO CAPECCI - BIOLOGICO - PASSERINA
    34

DOLCI

  • PASSITO DI PANTELLERIA DOC - CANTINE PELLEGRINO 1880 - Zibibbo
    34

TUTTI I VINI DOLCI VENGONO ACCOMPAGNATI DA PASTICCERIA SECCA.

WHISKY E WHISKEY

SINGLE MALT
  • ARDBEG 10 Y. - 46° - Scozia, Islay
    12
  • BARELEGS ISLAY BOYS - 46° - Scozia
    12
  • CAOL - ILA 12 Y. - 43° - Scozia, Islay
    12
  • HIGLAND PARK 12 Y. - 40° - Scozia, Islay
    12
  • KILCHOMAN RWF 2012 - 50° - Scozia
    20
  • LAGAVULIN 16 Y. - 43° - Scozia, Islay
    12
  • LAPHROAIG 10 Y. - 40° - Scozia, Islay
    10
  • NIKKA YOICHI 43°- GIAPPONE
    15
  • OBAN 14 Y. - 43° - Scozia
    12
  • SAMAROLI SPEYSIDE 2008 - 43° - Scozia
    22
  • TALISKER 10 Y. - 45.5° - Scozia
    12
  • THE MACALLAN TRIPLE CASK MATUERD 15 Y. - 43° - Scozia
    20
BLENDED
  • COMPASS BOX SPICE TREE - BLENDED MALT - 46° - Scozia
    14
  • FLATNOSE BLENDED MALT - 46° - Scozia
    12
  • FLATNOSE BLENDED SCOTCH 43° - Scozia
    10
  • HIBIKI - Blended -43° - Giappone
    12
  • MONKEY SHOULDER - Blended 40° - Scozia
    10
  • NIKKA FROM THE BARREL - Blended 51.4° - Giappone
    15
  • JACK DANIEL’S Old n.7 - 40° - Stati Uniti
    10
BOURBON
  • BUFFALO TRACE KENTUCKY BOURBON 40° - Stati Uniti
    10
  • BULLEIT BOURBON FRONTIER 2 Y. 45° - Stati Uniti
    11
  • KNOB CREEK BOURBON - 50° - Stati Uniti
    12
  • MAKER’S MARK KENTUCKY STRAIGHT BOURBON - 45° - Stati Uniti
    10
  • MICHTER’S US*1 SMALL BATCH BOURBON 45.7° - Stati Uniti
    14
  • WOODFORD RESERVE DISTILLER’S SELECT BOURBON - 43,2° - Stati Uniti
    12
  • WILD TURKEY 81 - 40,5° - Stati Uniti
    10
  • WILD TURKEY LONGBRANCH - 43° - Stati Uniti
    13
RYE
  • BULLEIT RYE FRONTIER 6 Y. - 45° - Stati Uniti
    11
  • KNOB CREEK RYE - 50° - Stati Uniti
    12
  • MICHTER’S US*1 STRAIGHT RYE 42.4° - Stati Uniti
    14
  • WILD TURKEY - 40.5° - Stati Uniti
    12

MEZCAL E TEQUILA

MEZCAL
  • ALIPUS JOVEN SAN BALTAZAR 47 47,9°- Oaxaca, Messico
    12
  • DONAJI BARRO - 46°- Oaxaca, Messico
    12
  • LOS CUERUDOS JOVEN ESPADIN 42°- Oaxaca, Messico
    10
  • LOS DANZANTES ESPADIN 43°- Oaxaca, Messico
    14
  • MONTELOBOS JOVEN ESPADIN 43,2°- Oaxaca, Messico
    12
TEQUILA
  • ESPOLON BLANCO - 40°- Jalisco, Messico
    10
  • ESPOLON REPOSADO - 40°- Jalisco, Messico
    10
  • JOSE CUERVO TRADICIONAL REPOSADO - 38°- Jalisco, Messico
    10
  • JOSE CUERVO TRADICIONAL SILVER - 38°- Jalisco, Messico
    10
  • PATRON REPOSADO - 40°- Jalisco, Messico
    14
  • PATRON SILVER - 40°- Jalisco, Messico
    12

GIN

  • ADAMUS - 44°- portogallo
    15
  • BOMBAY SAPPHIRE - 40°- Gran Bretagna
    10
  • BULLDOG - 40°- Gran Bretagna
    11
  • CAPRISIUS - 43°- Italia
    12
  • CROSS KEYS - 41°- Lettonia
    11
  • DOL ZU PLUN - 45°- Italia
    15
  • ELEPHANT 47 - 45°- Germania
    15
  • FIFTY POUND - 43,7°- Gran Bretagna
    12
  • GINARTE - 43.5°- ITALIA
    12
  • GIN MARE - 42,7°- Spagna
    12
  • GRIFU PILLONI - 43° - ITALIANO
    12
  • HENDRICK’S - 44°- Scozia
    12
  • JINZU - 41,3°- Giappone
    12
  • KI NO BI KYOTO DRY - 45,7°- Giappone
    15
  • KNUT HANSEN - 42°- Germania
    14
  • MARTIN MILLER’S- 40°- Gran Bretagna
    12
  • MONKEY 47 - 47°- Germania
    15
  • N°3 - 43°- Olanda
    12
  • NIKKA COFFEY - 47°- Giappone
    12
  • O’NDINA - 45°- Italia
    12
  • OXLEY - 47°- Gran Bretagna
    15
  • PLYMOUTH ORIGINAL - 41,2°- Gran Bretagna
    11
  • PORTOFINO - 43°- Italia
    13
  • SABATINI - 41,3°- Italia
    12
  • SAKURAO - 47°- Giappone
    13
  • SIPSMITH LONDON DRY - 41,6°- Gran Bretagna
    12
  • SOLO WILD PURE SARDINIA - 40°- Italia
    13
  • MOTHER’S RUIN MEDITERRANEO London dry - 40°- Italia
    13
  • SUNTORY ROKU - 43°- Giappone
    12
  • TANQUERAY IMPORTED - 43,1°- Gran Bretagna
    10
  • TANQUERAY NO.TEN - - 47,3°- Gran Bretagna
    12
  • THE BOTANIST - 46°- Gran Bretagna
    12
  • THE LONDON N1 - 47°- Gran Bretagna
    12
  • TOM TIME - 45°- Italia
    13
  • VALLOMBROSA - 47°- Italia
    12

RUM, RON E RHUM

  • APPLETON ESTATE 21 Y. - 43° - Jamaica
    15
  • BARBADOS REMEMBER - 45°- Barbados
    12
  • DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA 12 Y. 40°- Venezuela
    12
  • DON PAPA 7 Y. - 40° - Filippine
    12
  • ELDORADO 15 Y. - 43° - Guyana
    15
  • JAMAICA I PAPPAGALLI 2007 10Y. 45°- Jamaica
    16
  • J.BALLY PYRAMIDE 7 Y. - 45°- Martinica
    15
  • NICARAGUA 1999 18Y - 45°- Nicaragua
    17
  • PANAMA 2004 12Y - 45°- Panama
    16
  • PLANTATION 20TH ANN. - 40°- Barbados, Caraibi
    14
  • SANTA TERESA - 40°- Venezuela
    12
  • SAILOR JERRY- 40°- Isole Vergini, Stati Uniti
    10
  • TRINIDAD REMEMBER - 45°- Trinidad
    12
  • TROIS RIVIERES - 42°- Martinica
    12
  • ZACAPA 23 Y. - 40°- Guatemala
    12

VODKA

  • BELUGA - 40°- Russia
    12
  • BELUGA ALLURE - 40°- Russia
    20
  • BELUGA TRANSATLANTIC - 40°- Russia
    14
  • BELVEDERE 40°- Polonia
    12
  • CIROC ULTRA-PREMIUM - 40°- Francia
    12
  • CRYSTAL HEAD - 40°- Canada
    12
  • ELITE - 40°- Russia
    12
  • GREY GOOSE- 40°- Francia
    12
  • KAUFFMAN- 40°- Russia
    12
  • NIKKA COFFEY - 40°- Giappone
    12
  • POTOCKI - 40°- Polonia
    12

AMARI E LIQUORI

  • AMARETTO DI SARONNO
    6
  • AMARETTO DI TIVOLI
    6
  • AMARO ADRIANO
    6
  • AMARO DEL CAPO
    6
  • AMARO D’ANGERA
    6
  • AMARO FORMIDABILE
    7
  • AMARO LAGO MAGGIORE D’ANGERA
    6
  • APEROL
    6
  • AVERNA
    6
  • BAILEYS
    6
  • BIANCOSARTI
    6
  • BRANCA MENTA
    6
  • BRAULIO
    6
  • CAMPARI BITTER
    6
  • CHINA MARTINI
    6
  • CYNAR 70
    6
  • DRAMBUIE
    6
  • FERNET BRANCA
    6
  • FRANGELICO
    6
  • GRAPPA AL MIELE
    6
  • GRAND MARNIER
    6
  • JÄGERMEISTER
    6
  • JEFFERSON
    7
  • LIMONCELLO LIQUORI DI TIVOLI
    6
  • ME-LI LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA
    6
  • MIRTO ROSSO MONTE ARCOSU ZEDDA PIRAS
    6
  • MONTENEGRO
    6
  • PERNOD
    6
  • SAMBUCA MOLINARI
    6
  • SANTONI
    8
  • UNICUM
    6

SOFT DRINK

  • aranciata amara lurisia
    5
  • CEDRATA TASSONI
    4,5
  • COCA COLA ZERO
    4,5
  • CHINOTTO LURISIA
    5
  • COCA COLA
    4,5
  • COCA COLA ZERO
    4,5
  • CRODINO
    4,5
  • FANTA
    4,5
  • GASSOSA LURISIA
    4,5
  • THOMAS HENRY TONIC WATER
    4,5
  • THOMAS HENRY GINGER BEER
    4,5
  • THOMAS HENRY PINK GRAPEFRUIT
    4,5
  • FEVER-TREE MEDITERRANEAN
    4,5
  • FEVER-TREE INDIAN
    4,5
  • FEVER-TREE INDIAN LOW CALORIES
    4,5
  • SCHWEPPES ARANCIA
    4,5
  • SCHWEPPES LEMON
    4,5
  • SCHWEPPES SODA WATER
    4,5
  • SUCCO DI FRUTTA
    4,5

GRAPPE

BIANCHE
  • A.B. NEBBIOLO DA BAROLO
    10
  • GIOVANE ROSSI D’ANGERA
    6
  • TRAILAGHI PINOT NERO ROSSI D’ANGERA
    7
  • SIBILLA GRAPPA DI VINACCE
    7
INVECCHIATE
  • A.B. GRAPPA MILLESIMI 1997
    20
  • A.B. MOSCATO OLT. PAVESE BARRIQUES
    10
  • A.B. MOSCATO PANTELLERIA BARRIQUES
    10
  • Agata grappa di chianti riserva
    7
  • A.B. MOSCATO OLT. PAVESE BARRIQUE
    7
  • A.B. MOSCATO PANTELLERIA BARRIQUES
    10
  • ALTANA DEL BORGO 1991 ROSSI D’ANGERA
    20
  • RISERVA PERSONALE ROSSI D’ANGERA
    8

BIRRA

  • MESSINA CRISTALLI DI SALE 33 cl
    5
  • ASAHI SUPER DRY 33 cl
    5
  • LAGUNA BEACH IPA 33 cl
    6

METROPOLITA ALCOHOL FREE

  • GIMBER E SODA
    8,5
    Gimber concentrato di zenzero, lime, menta, sciroppo di zucchero e soda
  • BERRY
    8,5
    Cordiale al mirtillo e pompelmo rosa
  • LA COLADA
    8,5
    Succo di yuzu, ananas, menta e zenzero
  • PALOMINO
    8,5
    Lime, soda al pompelmo rosa Thomas Henry, sciroppo d’agave e sale
  • SEEDLIP 94 TONIC
    9

CAFFETTERIA

  • CAFFÈ
    2
  • CAFFÈ DECA
    2
  • ORZO
    2
  • CAFFÈ CORRETTO
    4
  • CAFFÈ AMERICANO
    3

ACQUE

  • ACQUA DI NEPI 50 cl
    2
  • SAN BENEDETTO 50 cl
    2
  • ACQUA PERRIER 20 cl
    3,5