• Metropolita Roma | Dinner
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APERITIF & DINNER

(DALLE ORE 16:00 ALLE 21:30)

TAPAS

  • Metropolita - Roma
    GUACAMOLE CON PICO DE GALLO E TORTILLAS DI MAIS CON CREMA AL PARMIGIANO REGGIANO DOP
    9
  • Metropolita - Roma
    CARAMELLE DI PASTA FILLO CON VERDURE CROCCANTI POLLO E SALSA AGRODOLCE
    9
  • Metropolita - Roma
    CROSTINI AI SEMI CON ALICI DEL CANTABRICO E BURRO ALLE ERBE E ZEST DI LIMONE
    9
  • Metropolita - Roma
    CARNE SALADA (HOMEMADE) CON CAPRINO MORE E MISTICANZA
    9
  • Metropolita - Roma
    CARPACCIO DI SALMONE NORVEGESE MARINATO ALLA BARBABIETOLA CON SALSA AL PASSIO FRUIT & SENAPE E SEDANO CROCCANTE
    7
  • Metropolita - Roma
    POLPO C.B.T. ROSTICCIATO CON GIARDINIERA (HOMEMADE)
    10
  • Metropolita - Roma
    SEPPIE DEL MEDITERRANEO C.B.T. CON INSALATA CROCCANTE DI FAGIOLINI E SALSA ALL’AGLIO DOLCE
    10
  • Metropolita - Roma
    SPAGHETTI CROCCANTI DI ZUCCHINE ROMANESCHE CON STRACCIATELLA DI BUFALA E ALICI DEL CANTABRICO
    10
  • Metropolita - Roma
    GASPACHO CON SPUMA DI FIORDILATTE BASILICO E CROSTINO DI PANE AL TIMO
    8

SELEZIONI

  • Metropolita - Roma
    SELEZIONE DI PROSCIUTTI E SALUMI (capocollo di Martina Franca presidio slow food, prosciutto al tartufo, cecina de Leon)
    8
  • Metropolita - Roma
    GRANDE SELEZIONE DI PROSCIUTTI E SALUMI (CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA PRESIDIO SLOW FOOD, PROSCIUTTO AL TARTUFO, CARNE SALADA ALLE ERBE (HOMEMADE), CECINA DE LEON)
    14
  • Metropolita - Roma
    GRANDE SELEZIONE DI FORMAGGI CON CONFETTURA
    16
  • Metropolita - Roma
    SELEZIONE DI FORMAGGI CON CONFETTURA
    9
  • Metropolita - Roma
    SELEZIONE DI PROSCIUTTI SALUMI E FORMAGGI CON CONFETTURA
    18

PANINI

  • Metropolita - Roma
    BURGER DI MANZO ITALIANO C.B.T. CON BUN DEL FORNO ROSCIOLI, CHEDDAR, BACON, POMODORO, LATTUGA, MAIONESE, KETCHUP E PATATINE CRISPY*
    14
  • Metropolita - Roma
    PULLED PORK CON BUN DEL FORNO ROSCIOLI, CIPOLLA ARROSTITA, COLESLAW, SALSA BBQ, POMODORO E PATATINE CRISPY*
    14
  • Metropolita - Roma
    CLUB SANDWICH AL SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO CON PANE AI SEMI DEL FORNO ROSCIOLI, CREAM CHEESE RUCOLA E POMODORO
    12
  • Metropolita - Roma
    Patatine crispy
    6

MAIN COURSE

  • Metropolita - Roma
    TARTARE DI MANZETTA PRUSSIANA CON UOVO, PARMIGIANO REGGIANO DOP, SALSA ALLA SENAPE E RUCOLA
    14
  • Metropolita - Roma
    MELANZANA C.B.T. ARROSTO CON STRACCIATELLA DI BUFALA POMODORINI SEMISECCHIE E GEL DI BASILICO
    14
  • Metropolita - Roma
    TRANCIO DI SALMONE NORVEGESE C.B.T. CON CREMA DI CAROTE E ZENZERO MISTICANZA & ZUCCHINE ALLA SCAPECE
    16
  • Metropolita - Roma
    TRIS DI CARPACCI SALMONE MARINATO ALLA BARBABIETOLA OMBRINA MARINATA ALLE ERBE E RICCIOLA MARINATA AGLI AGRUMI CON SALSA PASSION FRUIT & SENAPE MISTICANZA & SEDANO CROCCANTE
    14
  • Metropolita - Roma
    CAESAR SALAD CON LATTUGA ROMANA, POLLO ALLA PAPRIKA C.B.T., SALSA CAESAR, PARMIGIANO REGGIANO DOP E CROSTINI DI PANE
    12
  • Metropolita - Roma
    POKE DI RISO BIANCO, TONNO MARINATO IN SALSA PONZU, EDAMAME, WAKAME, arachidi, pomodori, CAROTE E SALSA YOGURT
    16
  • Metropolita - Roma
    Tartare di tonno, guacamole e pico de gallo
    14

DELIZIE

  • Metropolita - Roma
    CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
    6,5
  • Metropolita - Roma
    TARTE TATIN ALLE MELE CON SALSA MOU AL ROSMARINO E GELATO ALLA VANIGLIA
    7
  • Metropolita - Roma
    SEMIFREDDO AL PISTACCHIO CON BISCOTTO AL CIOCCOLATO E FRAGOLE
    6,5
  • Metropolita - Roma
    MOUSSE AL CIOCCOLATO FONDENTE, CRUMBLE DI NOCCIOLE E FRUTTI ROSSI
    6
  • Metropolita - Roma
    CIAMBELLINE AL VINO DEL FORNO ROSCIOLI
    3

Per gli allergeni chiedere al personale.
*Questi prodotti potrebbero essere surgelati